@ρχειομνήμων - Ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης αρχειακών δεδομένων

Κωδικός αναγνώρισης: GRGSA-EUR_ADM017.01.F000093

Τίτλος: ΑΡΧΕΙΟ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΕΜΠΟΡΙΟΥ ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗΣ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΥΡΥΤΑΝΙΑΣ

Χρονολογίες: 1952 - 1953

Επίπεδο περιγραφής: Φάκελος

Παρουσίαση περιεχομένου:

Περιεχόμενα: Διάφορα: ημερησία πώλησις αλεύρου.
Προδιαγραφές-παρακολούθηση ποιοτικής καταστάσεως σίτου.
Δυναμικότης αρτοποιών.
Επιτροπές δειγματοληψίας.
Όροι λειτουργίας ψυγείων.
Στοιχεία από Αγροτική Τράπεζα-δελτία ανά μήνα.
Διάφορα: χλωραζόλ, αντιμετώπισις απεργίας μυλεργατών.
Καθορισμός τιμής ορύζης.
Αλλοιωμένα άλευρα, δειγματοληψίες, ώρες εργασίας αρτοποιών.
Πώληση εγχωρίου και ξένου σίτου.
Ξενικός σίτος, παρασκευή αρτοσκευασμάτων.
Άλευρα δελτίου.
Δώρο αρτεργατών.
Διάφορα: Ταμείο Ασφαλίσεως Αρτοποιών, αρτοποιοί επαρχιών, κοστολόγια άρτου, μη μεσολάβησις αλευρεμπόρων.

Εντοπισμός πρωτοτύπων: Αρχεία Ν. Ευρυτανίας